Přátelé, v sobotu 24.srpna bude naše restaurace uzavřena pro svatbu. Těšíme se na Vás v neděli a také v nově otevřeném podniku "Street Perk" na Labském nábřeží!
Naše produkty
BBQ omáčka "Smokey Bourbon" 0,2L
Klasická texaská sladká BBQ
110 Kč
Omáčka "Carolina BBQ sauce" 0,2L
Naše receptura hořčičné BBQ vycházející z South Carolina mustard sauce
110 Kč
Omáčka "Rooster Sauce" 0,1L
Naše, o dost pálivější, verze Sriracha sauce
z papriček Habanero
110 Kč
Naga Chutnay 0,2L
Kořeněné, lehce pikantí čatní z jablek, cibule, zázvoru a fermentovaných papriček
160 Kč
Pikantní panenka sklo 0,19L
palce z vepřové panenky zavařené ve vlastní šťávě s papričkami Habanero a kořením
100 Kč
Sušená panenka (cca 250g)
79 Kč/100g
Naše klobásy "smoke house"
Ručně vyráběné klobásy dle nabídky, uzené v našem smokeru na bukovém a dubovém dřevě
45 Kč/100g
Divočák s jalovcem sklo 0,42L
kousky divočáka z Kokořínska zavařené ve vlastní šťávě s šalotkou, kořením a jalovcem.
160kč
T.B.C
Nejdříve se celý projekt T.B.C. jevil jako další přidaná aktivita, našich hlavních činností ale v souvislosti s důsledky viru Covid-19, s uzavřením restaurací, jsme se rozhodli projektu věnovat plnou pozornost. Všechny nás spojuje nejen vášeň pro jídlo, ale i přátelství. Grilování na otevřeném ohni a vůně kouře nás stále doprovází, a protože po letech zkoušení různých grilů a smokerů jsme již zjistili, co potřebujeme, začali jsme je sami vyrábět. Umíme zhotovit grily, smokery na míru, také biltongboxy na sušení masa, omáčky a pochutiny, které potřebujete ke skvělému BBQ. Z původního eventového projektu jsme vybudovali pevný provoz, kde stabilně můžete ochutnat, to co nás baví.
Rezervace na čísle +420 736 652 693
Restaurace Obora
Restaurace Obora se nachází v klidné části Poděbrad, 15 minut pěšky od centra města. V 16. století byla původní obora založena Ferdinandem I. za účelem chovu vysoké zvěře. V 1. polovině 19. století sloužila především jako místo odpočinku a zábavy pro obyvatele města.
Kde nás najdete ?
